Апартаменты для отдыха в Колоннате: лардо, мрамор и Апуанские Альпы

Апартаменты для отдыха в Колоннате: лардо, мрамор и Апуанские Альпы

Колонната сочетает самобытную кулинарную традицию с историей мрамора и природой регионального парка Parco Regionale delle Alpi Apuane. Географическая производственная зона лардо ди Колонната, известная как Колонната, является частью муниципалитета Каррара в провинции Масса-Каррара. Если вы ищете апартаменты для отдыха в Колоннате, вас ждёт место, где гастрономические удовольствия, культура и горные пейзажи тесно соседствуют друг с другом.

Кулинарная традиция, связанная с мрамором

В Колоннате лардо обрабатывают ароматными травами, а затем выдерживают от шести до десяти месяцев в мраморных чанах, натёртых чесноком. Такие мраморные чаны для выдержки лардо сохранились в посёлке; их датируют XVII, XVIII и XIX веками. Производство и употребление лардо, а также связанная с ним культура всегда были тесно связаны с трудом и жизнью каменотёсов.

В Larderia Antica Larderia Mafalda ознакомительный визит включает посещение мастерской и объяснение производственных процессов. К традиционной праздничной культуре посёлка относится и Sagra del lardo: на протяжении многих лет этот праздник проводился в связи с праздником Святого Варфоломея и привлекал многочисленных посетителей и поклонников из разных частей Италии и из-за рубежа.

Мрамор от римской эпохи до наших дней

Истоки Колоннаты восходят к римской эпохе, когда там поселилась группа рабов для добычи мрамора. В местности Фоссакáва до сих пор сохранился большой карьер римской эпохи, имеющий форму амфитеатра. Археологическая зона Фоссакáва находится в Тарноне, на дороге в Колоннату.

Таблички с QR-кодами и 3D-видео помогают совершить в Фоссакáве виртуальную экскурсию по истории добычи мрамора от римской эпохи до наших дней. Желающие познакомиться с современной добычей также могут выбрать тур на внедорожниках 4×4 продолжительностью около двух с половиной часов, который проводит Toscana Tour Experience. Он включает посещение района Колоннаты и позволяет побывать в нескольких действующих карьерах открытого и подземного типа.

Пешие прогулки по ландшафтам Апуанских Альп

Из Колоннаты проложены пешие маршруты к панорамным видам Апуанских Альп. Посёлок расположен среди уникальных ландшафтов регионального парка Parco Regionale delle Alpi Apuane, который охраняет находящиеся здесь природные территории и биологическое разнообразие, отличающиеся особой красотой и ценностью. Так вы сможете наполнить свои дни знакомством с культурой мрамора и лардо, а также природными достопримечательностями гор.

Подходящие апартаменты для вашей идеи путешествия

Выбирая апартаменты для отдыха в Колоннате, можно ориентироваться на темы, которым вы хотите посвятить своё пребывание. Мастерская Antica Larderia Mafalda и традиция лардо подойдут для культурного отдыха с гастрономическим уклоном. Фоссакáва, римская история мрамора и тур на внедорожниках 4×4 предлагают иной формат впечатлений, а пешие маршруты и панорамы Апуанских Альп позволяют сосредоточиться на природных ландшафтах. Благодаря этому ещё на этапе планирования путешествия можно учесть разные идеи для дневного отдыха, не привязывая само жильё к какому-либо определённому впечатлению.

Для дальнейшей ориентации в регионе вы также можете посмотреть Трезану, Фоздиново, Ауллу, Комано, Мулаццо, Арпиола-Пьянтуркано, Корлагу и Поденцану.

Перейти к обзору региона: Масса-Каррара.