Santa María de las Hoyas — природа, культура и региональная кухня

Природа

Часть территории муниципалитета Santa María de las Hoyas входит в природоохранную зону Natura 2000 Cañón del Río Lobos, которая имеет статус как ZEPA, так и LIC. Cañón del Río Lobos представляет собой известняковый каньон длиной 25 км, сформированный эрозией реки и растворением горных пород водой. На территории муниципалитета и в его окрестностях насчитывается более 200 открытых пещер, подходящих для спелеологических исследований. Различия между длинным каньоном и множеством отдельных пещер помогают сравнивать природные темы в разных масштабах.

Культура и история

В Ermita del Cristo de Miranda находится ретабло, обрамлённое соломоновыми колоннами, с росписью на деревянной панели, изображающей Святой город. Считается, что часовня была построена в XIII веке. У входа в атриум Iglesia de la Virgen de la Asunción, на контрфорсе, находятся солнечные часы, датированные 1603 годом. Iglesia de la Virgen de la Asunción была построена из каменной кладки в начале XVII века. Раньше поселение находилось на горе и называлось Miranda; позднее его перенесли к подножию горы, и оно получило своё нынешнее название Santa María de las Hoyas.

Праздники и кухня

Праздник покровителя Santo Cristo de Miranda отмечают 14 сентября процессией к Ermita del Santo Cristo de Miranda. В мае поддерживается традиция Mayo, которая включает совместные трапезы и встречи с жителями соседних деревень.

К местной кухне относится тушёная баранина, приготовленная в котле и приправленная луком, чесноком и паприкой. К традиционным способам приготовления и выдержки мясных продуктов в Santa María de las Hoyas относятся производство чоризо и güeñas, которые сушат в дыму, а затем хранят в оливковом масле. К той же кулинарной традиции относятся ломо, шпик, приправленный чесноком и паприкой, а также хамон серрано, высушенный на воздухе. Ещё одним блюдом местной кухни являются отбивные, приготовленные на углях.

Как добраться

Из Сории на автомобиле можно доехать по трассе N-234 до San Leonardo, а затем по SO-934 до Santa María de las Hoyas.

Сравнивая апартаменты в Santa María de las Hoyas, вы можете на соответствующих страницах предложений одновременно просмотреть даты поездки, категорию номера и условия отмены, а затем сопоставить эти данные с личными датами путешествия и желаемыми условиями бронирования.

Другие страницы населённых пунктов: Garray, Viana, Santa María de Huerta, Casillas De Berlanga, Arenillas, Hinojosa de la Sierra, Los Villares De Soria, Oncala

Перейти к обзору региона: Soria.