Ла-Магдалена — Camino Olvidado, природа и региональная кухня

Из Ла-Магдалены в Риэльо ведёт 16-й этап маршрута Camino Olvidado. Camino Olvidado проходит по южному склону Кантабрийских гор, считается одним из старинных путей в Сантьяго-де-Компостела и использовался уже в IX–XII веках.

Географическое положение

В Каналес-Ла-Магдалене, на Avenida La Magdalena, s/n, находится общественная площадка для обслуживания автодомов. Сото-и-Амио — один из шести муниципалитетов биосферного заповедника Вальес-де-Оманья-и-Луна.

Другие места в той же более крупной туристической зоне: Игенья, Гусендос-де-лос-Отерос, Сантовения-де-ла-Вальдонсина, Муриас-де-Паредес, Парамо-дель-Силь, Сан-Мартин-де-ла-Терсия, Перада-де-Анкарес и Сан-Хуан-де-ла-Мата.

Природа

Окрестности водохранилища считаются ценными с точки зрения природы благодаря своему биоразнообразию; геологический облик ландшафта формируют кембрийские и докембрийские формации. AREC de La Magdalena — водоём длиной 4,2 километра на территории муниципалитета Сото-и-Амио, где рыболовство ведётся под контролем; он подходит для однодневной рыбалки. Он простирается от верхней границы рыболовного участка Кото-де-Гараньо у автомобильного моста до границы затопленных вод водохранилища Сельгас в месте впадения ручья или канала Вильаналамбре.

В более широких окрестностях Ла-Магдалены находятся вершина Куэто-Негро, пещера Куэва-де-Вальпоркеро, гора Пико-Мачакадо и гора Альто-де-ла-Каньяда.

Упомянутые объекты можно по-разному учитывать при планировании поездки: Camino Olvidado представляет собой исторический маршрут, а AREC — обособленный водоём с регулируемым рыболовством. Горы и пещера дополняют этот спектр другими формами ландшафта, тогда как музеи и Casa Botines формируют культурный акцент в более широких окрестностях.

Культура

В более широких окрестностях Ла-Магдалены находятся три музея: Museo De Ciencias Naturales La Virgen Del Camino, MUSAC — Museo de Arte Contemporaneo de Castilla y León и Museo de León. В этой же более широкой региональной зоне находится Casa Botines, дворец. Предполагается, что накануне праздника Богоявления Gran Cabalgata пройдёт через окружающие деревни, входящие в состав муниципалитета.

Региональная кухня

В Сото-и-Амио чоризо, сальчичон, ветчину, ломо, че́сину и льоско вялят и солят традиционными ремесленными способами. В деревнях Сото-и-Амио предлагают кальдереты с ягнятиной, козлятиной или мясом кабана.

К основным ингредиентам тушёных блюд и супов здесь относятся картофель, капуста, нут и арвейос; блюда готовят из свежего и солёного мяса.

Таким образом, в Сото-и-Амио основное внимание уделяется как отдельным мясным изделиям, приготовленным методом засолки, так и горячим блюдам. Кальдереты различаются используемым видом мяса, а картофель, капуста, нут и арвейос составляют основу тушёных блюд и супов.

При выборе апартаментов в Ла-Магдалене даты поездки, категория номера и условия отмены относятся к параметрам, которые можно сопоставить между собой. Это позволяет наряду с конкретными целями поездки выбрать жильё с учётом собственных приоритетов.

К обзору более крупного туристического направления: Леон.