Индор: дворцы, стеклянное искусство и уличная еда

Индор расположен у южной окраины плато Малва. Дворцовая архитектура, джайнский храм, интерьеры которого полностью украшены стеклом, и разнообразная гастрономическая культура открывают разные стороны города. Раджвада и дворец Лал-Багх примечательны выразительными архитектурными деталями; в меню и у уличных лотков вам встретятся блюда с особыми ингредиентами и способами приготовления.

Дворцы и история их архитектуры

Раджвада, также известный как дворец Холкаров или Старый дворец, — исторический дворец в Индоре. Холкары, правители империи маратхов, построили его около двух столетий назад. Три нижних этажа сложены из камня, верхние сделаны из дерева. Среди архитектурных элементов — большая деревянная входная дверь с железными накладками и внутренний двор с арочной галереей маратхского стиля, посвящённой Ганеше. Балконы и окна, а также коридоры соединяют комнаты с галереями. Напротив Раджвады расположен ухоженный сад со статуей королевы Ахилья Бай, фонтанами и искусственным водопадом. Неподалёку находятся Кришнапура ки Чхатри — кенотафы, возведённые в память о правителях Холкаров на месте их кремации.

Дворец Лал-Багх также сочетает различные архитектурные влияния: элементы Ренессанса, палладианского и барочного стилей соседствуют с мебелью в стилях рококо и неоклассицизма. Его монументальные ворота — копии ворот Букингемского дворца в Лондоне, вдвое превышающие их по размеру. Среди деталей интерьера — окна из бельгийского стекла, люстры, персидские ковры и рельефы с сюжетами из греческой мифологии. Во дворце также выставлены спортивные трофеи, включая чучела тигров, произведения современного индийского искусства и коллекция монет. Семья Холкаров жила здесь до 1978 года.

Храмы, стекло и религиозная культура

Название «Канч-Мандир» буквально означает «стеклянный храм». Это джайнский храм в Индоре, строительство которого началось примерно в 1903 году. Внутри всё полностью покрыто стеклянными панелями и мозаикой: пол, колонны, стены и потолок. Такое оформление резко контрастирует с камнем и деревом Раджвады. Храм Аннапурны занимает иное место в городском пейзаже: он служит как местом паломничества, так и туристической достопримечательностью.

Уличная еда и региональные блюда

Чхаппан Дуккан — место, где уличную еду продают в 56 киосках. Среди предложений — местные намкины и такие блюда, как гараду ки чаат; ассортимент отдельных киосков и блюд может меняться. Индори-поха подают с джалеби и севом, щедро посыпая джиравааном. Поха прочно вошла в кухню Индора, а поха с джалеби — традиционное сочетание для завтрака. Шиканжи по-индорски — густой молочный напиток с сухофруктами. В его состав входят шафран, кардамон, мускатный цвет, мускатный орех, изюм, маттха и молоко.

Бхутте ка кис также входит в гастрономическую традицию региона: это уличное блюдо ассоциируется с Индором и особенно популярно в сезон дождей. В регионе Малва его готовят из натёртой кукурузы: её обжаривают в топлёном масле, а затем варят с молоком и специями. С наступлением темноты базар Сарафа в Индоре превращается в рынок еды с уличными киосками, где продают чаат, сладости и сытные закуски.

Природа и занятия в более обширном регионе Индора

В более обширном регионе Индора к городским достопримечательностям добавляются природные ландшафты и занятия на открытом воздухе. Джанапав-Кути — гора высотой 881 метр в техсиле Мхоу округа Индор, где можно отправиться в восходный треккинг. Водопад Паталпани также находится в техсиле Мхоу округа Индор; его высота составляет около 300 футов. В окрестностях плотины Чорал, у водохранилища на реке Нармада, растут пышные деревья и возвышаются небольшие холмы. Чистая вода и деревья создают живописную обстановку для пикника; здесь можно покататься на байдарке и на лодке. Заповедник Раламандал привлекает интересующихся дикой природой и птицами. Таким образом, в регионе доступны самые разные занятия — от восходного треккинга до водных развлечений и наблюдения за природой.

Городская жизнь и планирование поездки в апартаменты для отдыха

В центре Индора сливаются реки Сарасвати и Хан. Историю города отражают и его традиции: праздник Рангпанчами продолжают отмечать со времён Холкаров и по сей день; в рамках праздника проходит шествие «гер», традиция которого восходит к той эпохе. Празднование Анант Чатурдаши включает общее шествие к месту погружения статуй божеств в воду.

В Центральном музее Индора есть восемь галерей с артефактами, скульптурами, надписями и монетами разных исторических эпох. Из центра города до музея можно добраться по дороге и на общественном транспорте. Содержимое галерей со временем может меняться. До Индора удобно добираться поездом, по дороге и самолётом. Если вы ищете апартаменты для отдыха, сначала решите, хотите ли вы сосредоточиться на дворцах, храмах и гастрономической культуре города или включить в поездку также природу и занятия в более обширном регионе.

Другие направления

Откройте для себя другие направления: Санвер, Харсола, Мхоу.

Вернуться к обзору региона: Индор.