Природа
Зассенбург расположен на окраине Люнебургской пустоши. Рекреационный ландшафт Зассенбурга включает леса, вересковые пустоши, болотистые местности и водотоки. Для отдыха в общине проложена разветвлённая сеть пешеходных маршрутов.
Нойдорф-Платендорф по-прежнему известен как поселение на болотах и располагает самой длинной в Нижней Саксонии прямой дорогой через деревню.
На территории Большого болота посетители могут наблюдать за добычей торфа. Болотный поезд предлагает примерно 2,5-часовую экскурсионную поездку по узкоколейной линии через болотистый ландшафт Зассенбурга. Он отправляется и прибывает в Вестербеке, у улицы Им-Хаген. Крытые пассажирские вагоны со скоростью 6 км/ч следуют в район Большого болота и обратно. Во время поездки сотрудники болотного поезда объясняют, как добывают торф и как флора и фауна приспособились к условиям болота. От одной из остановок болотного поезда тропа по деревянному настилу ведёт к восстановительному водоёму и торфяному карьеру.
У восстановительных водоёмов и водоёмов со сфагнумом NABU находится смотровая площадка.
Вода
Озеро Бернштайнзе находится в Зассенбурге —Штюде у бокового канала Эльбы, в окружении лесов, вересковых пустошей и болот. На озере Бернштайнзе можно плавать, кататься на водных лыжах, заниматься вейкбордингом и греблей на сапборде.
Велосипедные маршруты
Большой круговой маршрут Зассенбурга соединяет все населённые пункты Зассенбурга. Он проходит через природный заповедник «Большое болото» недалеко от Шарлоттенхофа.
Желающие снять апартаменты в Зассенбурге могут затем продолжить поиск жилья.
