Грузия: винные традиции, пещерные города и природа
Жильё: Грузия
Грузию можно открывать для себя по-разному: посещать древние пещерные города, гулять по лесным тропам и альпийским ландшафтам или знакомиться с давними винными традициями. Поэтому, выбирая апартаменты или дом для отдыха, полезно сначала определить основную цель поездки. Тем, кто интересуется культурой, подойдут одни идеи, а тем, кто хочет ходить в походы, кататься на велосипеде или знакомиться с грузинским вином, — другие.
Panoramic view of Tbilisi from Narikala Fortress.
Фото: Diego Delso via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
История городов и пещерных комплексов
Исторические памятники Мцхеты включают монастырь Джвари, собор Светицховели и монастырь Самтавро. С III века до н. э. по V век н. э. Мцхета была древней столицей Картли, восточногрузинского царства. В 337 году христианство было провозглашено государственной религией Грузии. Эти исторические факты помогают определить временной контекст посещения: на протяжении столетий Мцхета была важным центром истории и религии.
Уплисцихе также объединяет историю и необычное место. Уже в IV веке до н. э. этот пещерный город был значимым духовным центром. Посетители могут пройтись по улицам и площадям и увидеть высеченные в скале общественные пространства, храмы, театры, аптеки, винные прессы и винные погреба. Вардзия — это крепостной город длиной 900 метров, вырубленный в отвесной скале. Его несколько уровней соединены туннелями. В центре комплекса по-прежнему находится церковь Успения Богородицы, интерьер которой украшен фресками.
Познакомиться с культурной историей можно и в Музее Сванетии: в его христианской сокровищнице хранятся рукописи, Евангелия, грузинские переводы и Лахильское Евангелие. Этнографическая экспозиция посвящена повседневной жизни жителей Сванетии. Если вас особенно интересуют исторические места и музейные коллекции, при выборе маршрута можно уделить им больше внимания.
Леса, болота и животный мир
Колхидские дождевые леса и водно-болотные угодья включают древние листопадные колхидские леса и заболоченные территории, в том числе проточные болота и другие типы болот. Здесь обитают 19 видов животных, находящихся под угрозой исчезновения; территория также служит местом остановки для перелётных птиц, которым угрожает опасность во всём мире. В национальном парке Казбеги сменяют друг друга леса, альпийские луга, заснеженные вершины и труднодоступные скальные стены; здесь находят среду обитания редкие животные и птицы.
Национальный парк Боржоми-Харагаули также примечателен своим животным и растительным миром. Здесь, среди прочего, обитают кавказские тетерева и рыси, а также сохранились реликтовые тисовые леса. В национальном парке Мтирала ландшафт определяют окутанные туманом колхидские леса. Там можно пешком или верхом добраться до озера и водопада Цаблнари. Эти природные места дают возможность познакомиться с Грузией за пределами её исторических достопримечательностей.
Активный отдых и подходящие цели поездки
В национальном парке Боржоми-Харагаули предлагают пешие походы, верховую езду, велосипедные прогулки, походы на снегоступах, а также культурные и образовательные экскурсии. Размеченные тропы, приюты для ночлега, места для пикника и кемпинги подходят для многодневных походов. В национальном парке Мтирала можно отправиться в поход по размеченным тропам на один или два дня; вдоль маршрутов есть места для пикника и кемпинги, а на двухдневном маршруте — туристический приют. Планируя поход, можно выбрать его продолжительность и учесть доступные на маршруте варианты ночлега.
Зимой в Гудаури доступны разные виды активного отдыха: помимо катания на лыжах, можно заниматься сноубордингом, фристайл-лыжами и хели-ски. При хели-ски лыжников доставляют на вертолёте к горным вершинам, откуда они спускаются вне размеченных трасс. В Гудаури двадцать горнолыжных трасс, разделённых на четыре европейские категории сложности. Обычно дорога из Тбилиси в Гудаури на автомобиле занимает около 2–2,5 часа. Если Гудаури — главная цель вашей поездки, это примерное время в пути поможет выбрать отправную точку.
На винном маршруте Кахетии велосипедисты найдут трассы разного уровня сложности, рассчитанные на разную физическую подготовку. Лучшее время для поездки — с апреля по октябрь. Кахетия — ведущий винодельческий регион Грузии. Грузинский способ изготовления вина в квеври зародился 8 000 лет назад, сохраняется по сей день и в 2013 году получил статус нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. В винодельне Iago посетители могут прогуляться по органическим виноградникам, осмотреть погреб с квеври, попробовать вина и сезонные местные продукты, а также узнать о производстве вина в квеври. Эти возможности делают вино и местные продукты самостоятельным поводом для поездки наряду с природными и культурными достопримечательностями.
Для ориентира по регионам: Шида-Картли, Рача-Лечхуми и Нижняя Сванетия, Имеретия, Внутренняя Картли, Самегрело — Земо-Сванети, Мцхета-Мтианети, Аджария, Абхазия, Квемо-Картли, Нижняя Картли, Самцхе-Джавахети, Гурия, Мингрелия и Верхняя Сванетия, Тбилиси, Аджария и Кахетия.
