Виноградники Шуийи площадью 500 гектаров спускаются по склонам и открывают многочисленные панорамные виды на Кот-де-Блан.
Те, кто рассматривает Шуийи в качестве места отдыха, возможно, захотят снять апартаменты.
Природа
Jardin Humide — это общественный парк водно-болотных угодий площадью 3,5 гектара в Шуийи. На образовательной тропе рассказывается о фауне и флоре водно-болотных угодий, в том числе о птицах и принципе устройства нерестилищ для щуки.
В Jardin Humide также есть деревянный настил для прогулок пешком или на велосипеде, смотровая площадка и места для пикника на берегу реки.
Маршруты
От Jardin Humide можно выйти на пешеходные маршруты PR 118 и PR 126. Кольцевой маршрут PR126 Circuit de Chouilly à Saran протяжённостью 11,2 километра занимает 2 часа 45 минут и начинается у Jardin Humide в Шуийи. Он проходит по виноградникам к холму Саран и мимо романской церкви Сен-Мартен в Шуийи. Церковь представляет собой сохранившуюся часовню бывшего замка Шуийи, а также романское сооружение XI века с готической пристройкой XV века. Перейдя по мосту через реку Тарно, кольцевой маршрут возвращается к Jardin Humide.
Маршрут Boucle de Chouilly (A) проходит через муниципальные виноградники к холму Саран. Отсюда открывается вид на всю долину, особенно на расположенную напротив гору Реймс и равнину на востоке.
Культура
Jardin de vignes — это музей под открытым небом, где представлены способы выращивания виноградных лоз и разрешённые в Шампани виды обрезки винограда. Для объяснения особенностей виноградарства в Шампани здесь используются полностью сформировавшиеся виноградные лозы и информационные стенды. В Jardin de vignes также есть миниатюрный виноградник Шампани и растения, предпочитающие известковые почвы.
Вино
Champagne Michel Genet предлагает экскурсии по своим прессам и помещениям для прессования винограда.
