Приорат Jayat был основан в XI веке монахами ордена Сен-Пьер-де-Макон. Церковь Jayat посвящена Деве Марии Успенской. Нынешняя неоготическая церковь заменила предшествующую романскую церковь, которая тянулась вдоль дороги на Березья; её первый камень был заложен 22 октября 1877 года, а строительство завершилось в 1880 году.
Культура и история
Мельница Moulin de Bruno была построена около 1258 года картезианскими монахами. В ней четыре уровня с действующим мельничным оборудованием, включая жернова, вальцы и подъёмник для мешков.
Мельница Moulin de Cézille, также называемая Moulin Gaud, была переоборудована в небольшой музей. В ней находятся большое водяное колесо, действующая горизонтальная лесопилка, зерновая мельница, электростанция и всё ещё работающий двигатель Ruston-&‑Hornsby 1931 года.
Тем, кто хочет найти квартиру для отдыха в Jayat, можно выбрать Jayat в качестве места назначения.
Маршруты и ландшафты
Гравийный маршрут Circuit Gravel 11 bleu представляет собой кольцевую трассу длиной 26,8 километра. Он проходит через влажные луга Cézille и Jayat в долине Рейссуз; Jayat является альтернативной отправной точкой этого кольцевого маршрута.
Пеший маршрут La prairie de Jayat начинается в Jayat и проходит по зелёному маршруту «La Traverse», а также по сельским дорогам. Он ведёт к влажному лугу Рейссуз.
Кулинария
В ресторане L’Atelier du moulin Riottier подают традиционные изысканные блюда из местных продуктов и с шафраном. Посетители могут встретиться с владельцем и узнать о выращивании шафрана.
Другие места: Jasseron, Prévessin-Moëns, Maillat, Saint-Étienne-sur-Reyssouze, Saint-Maurice-de-Gourdans, Châtillon-Sur-Chalaronne, Dagneux, Vonnas.
