Сault возвышается над сельскохозяйственной равниной, где выращивают лаванду, лавандин и мелкую полбу; летом она образует красочную мозаику. Возможно, вы захотите снять апартаменты в Sault-De-Vaucluse.
Природа
Chemin des Lavandes — это лёгкая для прохождения познавательная тропа на равнине Sault. Её жёлтая маркировка и тематические информационные стенды рассказывают об истории и выращивании лаванды.
Винокурня Aroma’Plantes предлагает посетителям прямой доступ к лавандовым полям, бесплатную экскурсию по винокурне и бесплатный доступ в музейные зоны. Во время посещения GAEC Distillerie Vallon des Lavandes рассказывают о выращивании и срезании лаванды, её транспортировке на винокурню, а также об отдельных этапах дистилляции.
Культура
Notre Dame de la Tour — романская церковь, построенная в начале XII века и с 1990 года имеющая статус исторического памятника. Она открыта для публики; её можно посетить самостоятельно бесплатно.
Муниципальный музей Sault был основан в 1859 году. В нём хранятся доисторические, галло-римские, средневековые, минералогические и египетские коллекции. В его библиотеке находятся тысячи старинных книг, а также оригинальный экземпляр «Энциклопедии» Дидро.
Познавательная прогулка «Один час по следам волка» проходит по историческому центру Sault и рассказывает об истории Лупа д'Агула, средневекового сеньора Sault. В исторической деревне также можно увидеть остатки крепостных стен; от бывшего средневекового замка сохранились три видимые башни.
La Route des lavoirs Saltésiens была включена в ноябре 2023 года в программу посещений «Rencontres au fil de l’eau» департамента Воклюз. Кроме того, La MicroFolie в Sault предлагает цифровой музей, зону виртуальной реальности и пространство для совместных игр; она открылась в 2022 году.
Местная жизнь
Еженедельный рынок в Sault — это провансальский рынок, который проводится каждую среду утром с 1515 года.
Праздник лаванды проходит в Sault 15 августа. В его программу входит рынок производителей с товарами из лаванды и лавандина, включая эфирные масла, цветы, косметику, букеты, мёд и сладости. Кроме того, праздник включает конкурс по срезанию лаванды серпом среди любителей, а также чемпионат Франции по срезанию лаванды серпом среди профессионалов.
Sault обслуживается автобусными маршрутами Zou! 912 и 916; остановка находится на площади Place des Aires.
Другие места для навигации: Cheval-Blanc, Mondragon, Lauris, Bédoin, Malaucene, Gargas, Morières-Lès-Avignon, Saint-Léger-Du-Ventoux.
