Культура и история города
В Сен-Дидье-ан-Веле церковь Сен-Дидье с 15 июня 1954 года внесена во французский реестр исторических памятников. Первоначальный этап её строительства датируется периодом с 1159 по 1164 год. Неф частично относится к XII, а частично к XIV веку; в колокольне находится часовня сеньора XIV века.
Бывшие дома ткачей сохраняют архитектурные свидетельства традиции пассментерии Сен-Дидье-ан-Веле. Сводчатые ворота Порт-де-ла-Тун ведут на Гранд-Плас.
Пешие прогулки и ландшафт
Balade de l'histoire de la Terre — это учебная тропа протяжённостью 4,6 километра, посвящённая истории Земли и местной геологии; каждый метр на ней соответствует одному миллиону лет. С первого воскресенья каждого месяца с июня по октябрь на учебной тропе проводятся экскурсии с сопровождением, для участия в которых обязательна регистрация.
PR272 Le circuit du Crouzet — это кольцевой маршрут средней сложности протяжённостью 11,6 километра в Сен-Дидье-ан-Веле. Он соединяет средневековый центр города с рабочим посёлком Крузе, который считается центром производства бумаги.
Кольцевой маршрут PR268 Le circuit du Crapaud в начале проходит по небольшому мосту XII века через Семен и на протяжении значительной части следует вдоль неё через леса и поля.
Велоспорт
La Pleyne des Mâts — это кольцевой маршрут для горных велосипедов в Сен-Дидье-ан-Веле, который начинается и заканчивается там же.
Ремесла и мероприятия
La Brasserie des Plantes производит ремесленные ликёры и напитки для настаивания из малоизвестных растений. На мастер-классах посетители могут познакомиться с изготовлением ремесленных ликёров и приготовить собственный ликёр.
La Boria des Gotas перерабатывает и продаёт в рамках региональных прямых продаж сертифицированные органические напитки для настаивания, пищевые добавки, джемы и кухонные принадлежности. Считается, что эти продукты на 100 процентов происходят из Сен-Дидье-ан-Веле.
Карнавал в Сен-Дидье-ан-Веле проходит каждый год в воскресенье перед Жирным вторником.
Тот, кто выбирает Сен-Дидье-ан-Веле в качестве места отдыха, возможно, захочет арендовать апартаменты.