Церковь Église Saint-Jean-Baptiste первоначально была замковой часовней XIII века, позднее стала приходской церковью, а в XV веке была перестроена.
Культура
В церкви Église Saint-Jean-Baptiste сохранились четыре наложенных друг на друга слоя настенной живописи.
Замок Château de Paulhac развился из круглой донжонной башни XII или XIII века, а в XV веке получил два крыла, расположенных под прямым углом. 11 октября 2004 года Château de Paulhac целиком был внесён в список исторических памятников; к охраняемому объекту относятся террасы, хозяйственные постройки, обнесённый стеной сад и оформленные интерьеры.
К малым объектам культурного наследия Полак относятся печи, колодцы, голубятни, кресты, кальварии и кузнечные козлы.
Для проживания в Полаке можно арендовать апартаменты.
Тропы и маршруты
Паломнический путь Via Arvensis, являющийся одним из маршрутов Пути Святого Иакова, проходит через Полак.
Circuit des Châteaux — несложный маршрут для электровелосипедов класса VTTAE, проходящий через Полак. Его протяжённость составляет 27,04 км, средняя продолжительность — 2 часа 30 минут, а набор высоты — 517 м. Из центра Полака маршрут ведёт через лес к деревушке Сивейрак.
Маршрут PR025 The two castles достигает кладбища Полака.
Региональное окружение
В ближайших окрестностях Полака находится церковь Basilique Saint-Julien de Brioude.
В более широких окрестностях Полака находятся Château de Chalus — замок, Château de Nonette — руины замка, и Château de Montpentier — замок.
В более широких окрестностях Полака также находятся Pic de Combenière, Bois de Lamandy, La Garde и Roche de Chantelauze; все четыре объекта являются горами.
