Moyemont: лес, сыр и история
Жильё: Moyemont
В Moyemont сочетаются экологическая и ботаническая лесная тропа, примечательный дуб, сыроварение и насыщенная история поселения. Такое сочетание привлечёт путешественников, которые хотят включить в план поездки природу, местные продукты и культуру. Sentier des 6 Frères, ферма Ferme des Hetz и исторические места предлагают разные впечатления.
Лесная жизнь и природа в Moyemont
Экологическая и ботаническая тропа Sentier des 6 Frères проходит между Moyemont и Badménil-aux-bois. На нескольких информационных стендах рассказывается о разных аспектах жизни леса. В конце тропы растёт примечательный дуб: все шесть его стволов поднимаются от одного корневого основания. Так широкая тема — жизнь леса — сочетается с отдельной, легко узнаваемой природной достопримечательностью.
Информационные стенды раскрывают экологическую и ботаническую тематику с разных сторон, а дуб становится отдельной запоминающейся природной достопримечательностью. В экологической документации, опубликованной в 2014 году, Marais et prairie du Habu в Moyemont назван примечательной природной территорией с обозначением ENS 88*M08.
Церковь, исторические места и мрачная глава истории
Церковь Saint Pierre ès Liens в Moyemont сильно пострадала в 1370 и 1648 годах. Её колокольню снова разрушили в 1798 году; нынешние колокола были отлиты в 1860 году мастерами Thouvenot-Goussel в Blevaincourt. В Moyemont также сохранились средневековая тюрьма и «Franche maison»; они находятся в частной собственности.
Начиная с 1613 года «Révolte de Moyemont» была связана с процессами над ведьмами. Обвинения и вынужденные признания нередко служили средством сведения счетов между местными группами; многих жителей отправили на костёр. История поселения включает как события, связанные со зданиями, так и социальные конфликты: церковь и средневековые места рассказывают о другом, чем процессы над ведьмами и их смертельные последствия.
Сыроварение на ферме Ferme des Hetz
Сельскохозяйственное товарищество GAEC Ferme des Hetz в Moyemont перерабатывает сырое молоко в три сорта сыра. Среди них — Munster AOC du Bargkass и Galopin d’Ortoncourt из козьего молока. Третий сорт — полутвёрдый прессованный сыр, который также называют Tomme или Vachelin. Munster сыроварни имеет защищённое наименование места происхождения AOP.
Во время посещения можно узнать об отдельных этапах изготовления козьего сыра и созревании Munster. После посещения сыроварни можно продолжить знакомство с фермой в местной фермерской гостинице (ferme-auberge). Перечень сортов и посещение позволяют узнать о разных сторонах сыроварения: с одной стороны — о конкретных продуктах, с другой — о производственных этапах и созревании сыра. Если вы планируете посещение, заранее уточните, доступны ли экскурсия и последующее пребывание в ferme-auberge в выбранные вами даты.
Апартаменты для отдыха в Moyemont могут подойти вам, если во время поездки вы хотите уделить внимание природе, сыроварению и истории поселения.
Откройте для себя другие направления
Откройте для себя другие направления: Le Menil, Gérardmer, Le Clerjus, Champdray, Beaufremont, Aumontzey, Vagney, Taintrux
К общему обзору направлений: Вогезы.
