Ассиньян расположен на плато среди виноградников и гарриги. Тем, кто хочет снять апартаменты в Ассиньяне, предстоит провести время в этом месте.
Культура
Галерея Rue de Paris каждое лето проводит в Ассиньяне выставки современного искусства и посвящает свою деятельность живописи, рисунку, фотографии, видео- и концептуальному искусству.
В центре посёлка находится нынешняя церковь Сен-Пьер, построенная в 1684 году после того, как прежняя церковь сгорела в XVII веке. Её неф состоит из трёх пролётов, а на замковом камне указана дата 1701 года. В интерьере также сохранились подлинные часы, представляющие значительную ценность как объект технического культурного наследия и приводящие в действие колокольню.
Кроме того, в Ассиньяне есть средневековая башня, служащая ориентиром, заметным уже издалека. В посёлке также находится старое укрепление, существование которого связано с историей власти над деревней.
Вино
Винодельня Château Castigno предлагает экскурсию с комментариями, дегустацию пяти органических вин Château Castigno и панорамный обзор виноградников на 180 градусов. Винодельня расположена среди виноградников, имеет форму бутылки вина и стены, облицованные пробкой; её спроектировал Лионель Жадо.
Винная деревня Кастиньо в Ассиньяне — это энотуристический комплекс, созданный благодаря покупке и реконструкции более десяти домов. Активность «Safari dans les vignes» начинается в Ассиньяне и включает поездку на полноприводном автомобиле 4×4, экскурсию по винному погребу с комментариями и дегустацию органических вин Castigno.
Природа
Les Barralets — очень простой круговой пеший маршрут в Ассиньяне протяжённостью 6,5 километра, рассчитанный на два часа. Маршрут проходит через гарригу, а также заросли каменного дуба и мастиковых деревьев, характерные для средиземноморских ландшафтов. Он пролегает по сухому известняковому плато и открывает панорамные виды на долины Доннадьё и Бабо-Булду.
Пеший маршрут Les Barralets находится менее чем в десяти минутах ходьбы от автобусной остановки ASSIGNAN – CENTRE. Её обслуживает маршрут «Corresp. Ets Béziers/Marché St Chinian».
