Ковиньяк был заселён ещё в античности. Здесь были обнаружены римские монеты и следы виллы.
Аренда апартаментов в Ковиньяке может стать частью планирования собственной поездки.
Культура
Церковь Église Saint-Aignan образует ядро средневековой деревни Ковиньяк. Для церкви указан этап строительства в XII веке. Её алтарная часть частично охраняется как исторический памятник; охранный статус был присвоен указом от 21 ноября 1925 года.
Природа
Природная территория ZNIEFF Coteaux calcaires du Lisos относится к коммуне Ковиньяк. На этой территории встречаются сухие орхидейные луга; кроме того, ZNIEFF получила статус охраняемой территории в соответствии с Директивой о местообитаниях. Долина Лисоса возле Ковиньяка покрыта лесами.
Маршруты
Маршрут Le long du Lysos начинается в центре Ковиньяка. Его протяжённость составляет 26,6 км, продолжительность — 3 часа, а уровень сложности — средний. На своём протяжении он предлагает виды на ландшафты Южной Жиронды.
Ещё один обозначенный маршрут — Route de la transhumance, который каждый год делает остановку в деревне Ковиньяк.