Деалу-Негру: ландшафты, веломаршруты и культура

Ландшафт и расположение

Деалу-Негру расположен в контактной зоне между впадиной Хуедин—Кэлэцеле и горами Апусени. Впадина Хуедин—Кэлэцеле носит название Цара Кэлате. Для ландшафта характерны горный рельеф, а также еловые, пихтовые, сосновые и берёзовые леса. Деалу-Негру находится между населёнными пунктами Кэлэцеле и Белиш. В окрестностях Деалу-Негру расположены плотина Фынтынеле—Белиш и монастырь Рышка-Трансильванэ.

Таким образом, географические связи простираются от впадины через покрытые лесами горные склоны до более широких окрестностей упомянутых достопримечательностей. Расположение между Кэлэцеле и Белиш одновременно связано с горами Апусени и впадиной, которая на местном уровне называется Цара Кэлате.

Веломаршруты

Веломаршрут Вашвари соединяет озеро Белиш—Фынтынеле с Белишем, Деалу-Негру и Кэлэцеле. Он проходит от озера через два населённых пункта до Кэлэцеле. Маршрут считается маршрутом средней сложности и подходит людям, которые регулярно ездят на велосипеде.

Веломаршрут Банфи проходит по дороге Рышка—Деалу-Негру. Примерно через 2 километра он выходит на национальную дорогу Хуедин—Белиш.

Таким образом, два маршрута имеют разные начальные точки и различаются по описанию трассы: веломаршрут Вашвари описывает последовательность, включающую озеро и населённые пункты, тогда как веломаршрут Банфи подчёркивает дорогу Рышка—Деалу-Негру и выезд на национальную дорогу Хуедин—Белиш. Примерное расстояние в 2 километра относится к веломаршруту Банфи.

Культура и история

Деревянная церковь «Святых воевод» в Деалу-Негру, дом 4, внесена в список исторических памятников уезда Клуж. Годом строительства указан 1764 год; церковь относится к православной конфессии. В 1935 году здание было перенесено из Финчу, расположенного в той же коммуне Кэлэцеле, в Деалу-Негру. Будучи историческим памятником, деревянная церковь полностью сгорела 26 июня 2012 года.

Филиальная церковь Деалу-Негру носит имя святого иерарха Спиридона. В культурном зале Деалу-Негру состоялась традиционная шезэтоаре. Её организовала Народная школа искусств «Тудор Джарда» в Клуж-Напоке. В рамках того же мероприятия состоялся экзамен по курсу ткачества и шитья с участием 69 женщин; курс координировала мастерица народного искусства Эльвира Гавриш.

На шезэтоаре жители были в разноцветных народных костюмах. Среди посетителей были люди из разных частей Румынии.

Таким образом, исторические сведения о деревянной церкви охватывают период от года её строительства, 1764 года, через перенос в 1935 году до пожара 26 июня 2012 года. Кроме того, с именем филиальной церкви и шезэтоаре связаны другие церковные и культурные аспекты Деалу-Негру.

Праздники и региональные традиции

Праздник грибов и лесных ягод в Деалу-Негру впервые состоялся в уезде Клуж. Во время первого праздника жители приготовили грибное рагу с чесноком и грошчором. Для этого использовали рецепт, который описывался как 100-летний.

Из района Рышка—Деалу-Негру в горах Апусени сообщалось о картофельном празднике, который каждую осень привлекал тысячи участников.

Эти традиционные праздники объединяют региональные продукты и регулярно проводимые мероприятия: в центре праздника грибов и лесных ягод было рагу, приготовленное по рецепту, который описывался как 100-летний, тогда как картофельный праздник связывали с осенью и районом Рышка—Деалу-Негру.

Из местной кухни

В Деалу-Негру белые грибы сначала очищали и нарезали, затем обжаривали в смальце и дополняли чесночным соусом и домашними сливками из коровьего молока.

Приготовление белых грибов также проходит в чёткой последовательности: после очистки и нарезки их обжаривают в смальце; для улучшения вкуса добавляют чесночный соус и домашние сливки из коровьего молока.

Другие места

Другие места: Негрени, Клуж-Напока, Герла, Кымпия-Турзий, Маргау, Фрата, Сату-Лунг и Деж.

К общему обзору путешествия: Клуж.