Апартаменты для отдыха в Эдаме — история сыра и исторические маршруты

Эдам сочетает историю значительного торгового города с сырными традициями, примечательными зданиями и бывшими оборонительными линиями вокруг форта Бей-Эдам. В XIV и XV веках Эдам был одним из важнейших торговых городов Голландии. Прежде всего судостроение и торговля сыром способствовали расцвету города. До сих пор Эдам известен круглым эдамским сыром, который на протяжении веков экспортировался из Эдама по всему миру.

Сыр, рынок и история города

Открытие и закрытие рыночного дня на сырном рынке Эдама отмечается звоном колокола. В центре города музей Эдама, расположенный в двух исторических зданиях, рассказывает о богатой истории города. Одно из этих зданий — позднеготический купеческий дом, который считается старейшим кирпичным домом в Эдаме и был построен между 1540 и 1550 годами.

На площади Ян Ньивенхёйзен, 5, стоит Каасвааг — здание с вальмовой крышей, увенчанной башенкой-куполом. На его фасаде находится камень с гербом города Эдама и датой 1778. В Каасвааге Эдама также работает постоянная выставка об искусстве сыроделия. The Story Of Edam Cheese — это знакомство с Эдамом, которое рассказывает историю эдамского сыра от прошлого до настоящего.

Архитектура между гаванью и городским пейзажем

De Toekomst — сырный склад, построенный около 1890 года в стиле неоренессанса на улице Nieuwe Haven в Эдаме, на территории охраняемого городского ансамбля. Он считается редким и хорошо сохранившимся примером сырного склада второй половины XIX века, имеющим культурно-историческую, архитектурную и типологическую ценность. В западной части улицы Voorhaven находится Дамслёйс — историческое сводчатое сооружение, созданное в его нынешнем виде в 1795–1798 годах. В набережных стенах к востоку от него находятся два камня с гербами, датированные 1701 годом. Спелторен — башня бывшей Малой церкви, или церкви Богоматери; её кирпичный ствол относится к XV веку, а восьмигранный песчаниковый фонарь был создан в 1568–1569 годах.

Форт Бей-Эдам и окружающие польдеры

Форт Бей-Эдам был построен в начале XX века как самый северо-восточный элемент оборонительной линии Амстердама. Его территория с оригинальным аварийно-складским помещением и домом смотрителя форта, окружающее поле обстрела, а также прилегающие польдеры, предназначенные для затопления, сохранились практически нетронутыми. Форт Бей-Эдам стал местом гнездования и обитания многих видов птиц и наземных животных.

Пешие прогулки, велосипедные маршруты и поездка

Маршрут LAW Waterliniepad протяжённостью 350 километров начинается в Эдаме и проходит вдоль бывших оборонительных линий Стеллинг-ван-Амстердам и Ньиве-Холландсе-Ватерлини. Путеводитель по Hollandse Waterlinies представляет в каждом из девяти регионов пеший и велосипедный маршрут, на которых хорошо видно объект Всемирного наследия ЮНЕСКО; территория простирается от Эдама до Гиссена. Из Амстердама автобус EBS № 314 следует в направлении Хорна до автовокзала в Эдаме.

Выберите апартаменты для отдыха в Эдаме в соответствии с идеями вашей поездки

Если вы ищете апартаменты для отдыха в Эдаме, основные цели вашего пребывания помогут сориентироваться: Каасвааг, музей и исторические здания подходят для культурно-исторической поездки, а форт, польдеры и маршруты вдоль водных линий открывают другие возможности для знакомства с окрестностями. Вы можете выбрать апартаменты для отдыха в зависимости от того, хотите ли вы сосредоточиться на сырной истории Эдама, архитектуре, природе или более протяжённых маршрутах.

Ещё одна идея для посещения: Волендам

К обзору поездки более высокого уровня: Эдам — Волендам.