Департамент Санта-Мария — культура, ремёсла и гастрономия
Жильё: Департамент Санта-Мария
В департаменте Санта-Мария встречаются доколумбова история, живые ремесленные традиции и региональные деликатесы. Рынки и праздники задают свои временные ориентиры; впечатления здесь простираются от деревни у национальной трассы 40 до доиспанского поселения в Сьерра-дель-Кахон. Поэтому при выборе апартаментов для отдыха можно отталкиваться от повода для поездки: хотите ли вы побывать на рынках и сезонных праздниках или вас больше интересуют пейзажи, история и знакомство с ремёслами?
Пейзажи и следы древних путей
Высокогорная деревня Серро-Пинтадо-де-Лас-Мохаррас расположена на холме высотой 100 метров рядом с национальной трассой 40. Предположительно, здесь когда-то проходила дорога инков. Эта историческая связь остаётся предположением, но делает место интересным для путешественников, которые увлекаются историей древних путей.
Другой взгляд на прошлое предлагает Ринкон-Чико: это доколумбова деревня, насчитывающая не менее 365 сооружений на площади около 39,6 гектара. Она расположена на горном выступе Сьерра-дель-Кахон. Пейзаж здесь определяют белые кварцевые жилы, выходы пегматита в русле стока, а также тёмные образования из филлита и сланца. Тем, кто интересуется археологическими поселениями и геологией, здесь встретятся две очень разные темы в одном описанном месте.
Культура, рынки и праздники
По пятницам на площади генерала Мануэля Бельграно проходят различные рынки предпринимателей. По субботам на ярмарке «Аркоирис» местные ремесленники и производители предлагают свои товары. У этих двух рыночных дней разные акценты: пятница посвящена рынкам предпринимателей, а суббота — товарам местных производителей и ремесленников. Если вы хотите специально совместить поездку с посещением рынка, учитывайте эти дни недели при выборе дат путешествия.
В календаре важное место занимают и праздники. Санта-Мария ежегодно 2 февраля отмечает день Богоматери Канделарии, покровительницы города; в этот же день празднуют основание города. Фестиваль козлёнка проходит каждый год во время Страстной недели в Эль-Серрито. Зимой в Санта-Марии проводят праздник капии. Национальный фестиваль «Санта-Мария — королева Йокавиля» был задуман в 1967 году и впервые состоялся летом 1968 года. Эти разные даты помогут точнее определить возможный повод для поездки.
Региональные деликатесы и ремёсла
Маршрут капии знакомит с альфахором из Санта-Марии, который готовят из кукурузы капия и домашнего молочного варенья дульсе-де-лече. Так к празднику капии добавляется гастрономическая составляющая. Программа «Сладости и ликёры» включает посещения и дегустации сладостей и ликёров, которые производят в Санта-Марии из фруктов долины. На программе «Наши специи» вы узнаете, где перемалывают специи из долины Кальчаки: среди них зира, орегано, розмарин и сладкая паприка. А «Высокогорные вина» включает посещения виноделен, где производят высококачественные вина в высокогорье.
Отдельные программы посвящены и способам производства. «Плетение из симбола» показывает, как из симбола создают уникальные плетёные изделия. «Текстиль долины» знакомит с переработкой волокон в пряжу и изготовлением тканой одежды из различных видов шерсти. Вместе с предложениями, связанными со специями и вином, это даёт возможность узнать о региональных продуктах и ремесленном труде.
Другие открытия и интересные варианты экскурсий
В музее сакрального искусства Богоматери Канделарии представлены христианское религиозное искусство, а также материальное и нематериальное культурное наследие наряду с наследием доколумбовых культур. Тем, кого больше интересует активный отдых, можно рассмотреть треккинг как один из способов добраться до особенно интересных мест Санта-Марии; конкретные маршруты здесь не указаны.
Астрономический учебный комплекс «Килья-Пунко» включает зону с информацией обо всех созвездиях, обсерваторию с телескопом высокого разрешения, планетарий и интерпретационный центр. Там ученики школы № 220 и близлежащих населённых пунктов наблюдают за созвездиями и планетами. Благодаря комплексу «Килья-Пунко» астрономия тоже относится к особенным темам Санта-Марии.
Для дальнейшего знакомства с департаментом Санта-Мария также посетите населённые пункты Эль-Волькан, Санта-Мария и Лоро-Уаси.
Общий обзор путешествия: Катамарка.
Другие направления
Другие населённые пункты в рамках того же направления:
